Biologisch: loze belofte of echte toegevoegde waarde?

Misschien heb je jezelf al afgevraagd: "Is biologisch niet gewoon duurder - of heb ik er echt iets aan?"

Dit is niet altijd gemakkelijk te begrijpen, vooral als het gaat om vitamines en voedingssupplementen die een gezonde werking zouden hebben. Veel mensen weten het: Biologisch wordt als beter beschouwd. Maar waarom is dat zo? Wat betekent dit concreet en wanneer is het echt de moeite waard om voor biologisch te kiezen?

In dit artikel geven we zekerheid en ruimen we de mythes uit de weg.

In het kort: een Europees beschermd keurmerk dat strenge regels volgt. De term staat voor producten die afkomstig zijn van gecontroleerde biologische teelt. Uit een enquête blijkt nu echter dat slechts 14% van de bevolking weet wat het eigenlijk betekent. Toch is biologisch geen loze reclamebelofte, maar een duidelijk gereguleerde standaard:

• - Geen synthetische chemische pesticiden en kunstmest
• - Geen genetische manipulatie
• - Aan de soort aangepaste veehouderij
• - Behoedzame verwerking zonder kunstmatige toevoegingen

Biologische producten moeten niet alleen ons lichaam voeden, maar ook in harmonie met de natuur worden geproduceerd: Pesticiden vervuilen het water, logen de bodem uit en schaden belangrijke insecten. Gevolgen die ook onze gezondheid op lange termijn beïnvloeden.

Biologisch is niet altijd de betere keuze voor elk product - en niet voor elk budget. Vooral in het dagelijks leven gaan veel mensen zich afvragen: scharreleieren of biologische eieren? Fairtrade of biologische koffie?

Maar er zijn duidelijke situaties waarin biologisch een merkbaar verschil kan maken:

• ➡️ Voor voedingsmiddelen en preparaten die regelmatig worden ingenomen
  Iedereen die dagelijks fruit, kruiden of voedingssupplementen consumeert, krijgt ook regelmatig residuen binnen. Daarom is het de moeite waard om extra aandacht te besteden aan biologische producten waar het lichaam vaak mee in contact komt.
• ➡️ Voor plantaardige stoffen ter ondersteuning van de gezondheid
  Geneeskrachtige planten zoals valeriaan, sint-janskruid of ginkgo ontwikkelen hun effect via gevoelige plantenbestanddelen. Biologische kwaliteit kan hier een doorslaggevende factor zijn voor zuiverheid en effectiviteit, omdat de producten vrij zijn van residuen van pesticiden, die niet thuishoren in gevoelige preparaten.
• ➡️ Als het prijspremie laag is
  In veel gevallen ligt het prijsverschil in de centen. Het is dan de moeite waard om geen geld te besparen voor meer zuiverheid en veiligheid.

Biologische producten zijn vaak duurder. Maar de hogere prijs komt door het productieproces. Het is complexer omdat er meer handenarbeid nodig is zonder pesticiden. Dit betekent meer arbeid en meer tijd. Daarnaast hebben de dieren meer ruimte en beter voer nodig vanwege de strenge richtlijnen. De verwerking is ook voorzichtiger en er zijn meer kwaliteitscontroles nodig.

Met de prijs betaal je ook voor eerlijke productie, transparante kwaliteit en duurzaam gebruik van hulpbronnen.

Je hoeft niet altijd overal voor biologisch te kiezen, maar het is vooral de moeite waard als het om je gezondheid gaat. Met andere woorden, voor alles wat je regelmatig en bewust inneemt. Biologische kwaliteit is een duidelijk voordeel, vooral als het gaat om voedingssupplementen op basis van kruiden: minder schadelijke stoffen, meer actieve ingrediënten, betere verdraagbaarheid. Door voor biologisch te kiezen, kies je niet alleen voor een betere levenskwaliteit, maar ook voor een vorm van inname die ons milieu respecteert.