En este artículo
Lo esencial, en resumen
- Los estudios sobre el colágeno y la piel miden sobre todo la elasticidad, la hidratación y las arrugas. En dos revisiones científicas (metanálisis), el colágeno hidrolizado obtuvo, de media, mejores resultados que el placebo en estos parámetros1,2.
- Lo que se conoce como «estudio de Kiel» son dos estudios de 2014, con 69 y 114 mujeres, en los que participó el Departamento de Dermatología de la Universidad de Kiel (Alemania). Se evaluaron péptidos de colágeno específicos y, en el segundo estudio, una materia prima de marca registrada3,4.
- El colágeno no tiene ninguna declaración de propiedades saludables autorizada. La vitamina C sí la tiene: «La vitamina C contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de la piel».
¿Qué es el estudio de Kiel?
Se conoce como «estudio de Kiel» a dos trabajos publicados en 2014. El primer autor trabajaba en el Departamento de Dermatología de la Universidad de Kiel, y otros autores pertenecían a un instituto de Kiel dedicado a la investigación del colágeno y a otro especializado en mediciones cutáneas3,4. Ambos estudios fueron aleatorizados y a doble ciego: las mujeres tomaron colágeno o placebo una vez al día durante ocho semanas3,4.
El primer estudio: elasticidad e hidratación
Participaron 69 mujeres de 35 a 55 años, que recibieron cada día 2,5 g o 5 g de un colágeno hidrolizado, o bien placebo (23 mujeres por grupo)3. El hidrolizado estaba compuesto por péptidos de colágeno específicos, es decir, colágeno dividido en pequeños fragmentos. La elasticidad de la piel, la hidratación, la pérdida de agua y la rugosidad se midieron con instrumentos3.
A las ocho semanas, los dos grupos que tomaron colágeno presentaban una elasticidad mayor que la del grupo placebo, con una diferencia estadísticamente significativa3. Cuatro semanas después de dejar de tomar el colágeno, la elasticidad seguía siendo mayor en las mujeres de más edad. En cuanto a la hidratación y la pérdida de agua, solo un subgrupo mostró una tendencia favorable, sin alcanzar significación estadística3.
El segundo estudio: arrugas del contorno de ojos
En este estudio, 114 mujeres de 45 a 65 años tomaron cada día 2,5 g de péptidos bioactivos de colágeno específicos o placebo (57 mujeres por grupo)4. Estos péptidos son una materia prima de marca registrada. Se midió el volumen de las arrugas del contorno de ojos y, en un subgrupo, también componentes del tejido conjuntivo de la piel4.
En comparación con el grupo placebo, el volumen de las arrugas del contorno de ojos se redujo un 20 % a las ocho semanas, y la diferencia seguía detectándose cuatro semanas después de dejar de tomar los péptidos4. En el subgrupo se observó un 65 % más de procolágeno tipo I y un 18 % más de elastina que con placebo. La diferencia en fibrilina no fue estadísticamente significativa4.
¿Qué dicen las revisiones científicas?
Una revisión científica de 2021 analizó 19 estudios aleatorizados y a doble ciego, con un total de 1125 participantes de 20 a 70 años, de los que el 95 % eran mujeres1. En el análisis conjunto de los datos, el colágeno hidrolizado obtuvo mejores resultados que el placebo en hidratación, elasticidad y arrugas1.
y 1125 participantes en una revisión científica sobre colágeno y piel1
menos volumen de arrugas del contorno de ojos que con placebo a las ocho semanas, en el segundo estudio de Kiel4
Una segunda revisión científica, de 2023, con 26 estudios y 1721 participantes, apuntó en la misma dirección en cuanto a hidratación y elasticidad2. En el caso de la hidratación, los resultados dependieron del origen del colágeno y del tiempo durante el que se tomó. Aun así, los autores detectaron varios sesgos en los trabajos analizados y consideran necesarios estudios más amplios2.
¿Cómo interpretar estos resultados?
Cada estudio evaluó unos péptidos de colágeno determinados a una dosis concreta. Por eso, sus resultados se refieren, ante todo, a esa formulación exacta. Si quieres aprender a valorar los estudios por tu cuenta, te lo explicamos en nuestro artículo sobre cómo interpretar la evidencia científica.
¿Qué declaración de propiedades saludables está autorizada para la piel?
En la UE no existe ninguna declaración de propiedades saludables autorizada para el colágeno. Los estudios se pueden describir, pero no permiten prometer ningún efecto. En el caso de la vitamina C, en cambio, sí hay una declaración autorizada: «La vitamina C contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de la piel».
En nuestro artículo sobre la vitamina C para la piel te explicamos qué diferencia hay entre el sérum y las cápsulas. En Melinava tienes nuestro Colágeno Marino y nuestra Vitamina C Liposomal (Cápsulas). Nuestros productos se fabrican según los estándares europeos de calidad farmacéutica.
Estudios sobre colágeno: preguntas frecuentes
¿Qué resultados obtuvo el estudio de la Universidad de Kiel sobre el colágeno?
En el primer estudio, la elasticidad de la piel fue mayor que con placebo a las ocho semanas3. En el segundo, el volumen de las arrugas del contorno de ojos se redujo un 20 % en comparación con el placebo4. Cada estudio evaluó unos péptidos de colágeno específicos y se realizó en mujeres.
¿Hay estudios sobre el colágeno y las arrugas?
Sí. Además del segundo estudio de Kiel, varias revisiones científicas han incluido las arrugas entre los parámetros evaluados. En el análisis conjunto de los datos, el colágeno hidrolizado obtuvo mejores resultados que el placebo1.
¿Hasta qué punto es eficaz el colágeno según los estudios?
Todavía no hay una respuesta concluyente. Las revisiones científicas observaron, de media, mejores valores en los parámetros de la piel que con placebo1,2. Te lo contamos con más detalle en nuestro artículo sobre si merece la pena tomar colágeno.
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Fuentes
- de Miranda RB, Weimer P, Rossi RC (2021). Effects of hydrolyzed collagen supplementation on skin aging: a systematic review and meta-analysis. International Journal of Dermatology 60(12):1449-1461. DOI
- Pu SY, Huang YL, Pu CM, et al. (2023). Effects of Oral Collagen for Skin Anti-Aging: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients 15(9):2080. DOI
- Proksch E, Segger D, Degwert J, Schunck M, Zague V, Oesser S (2014). Oral supplementation of specific collagen peptides has beneficial effects on human skin physiology: a double-blind, placebo-controlled study. Skin Pharmacology and Physiology 27(1):47-55. DOI
- Proksch E, Schunck M, Zague V, Segger D, Degwert J, Oesser S (2014). Oral intake of specific bioactive collagen peptides reduces skin wrinkles and increases dermal matrix synthesis. Skin Pharmacology and Physiology 27(3):113-119. DOI
Este artículo ofrece información general y no sustituye la consulta médica. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada y de un estilo de vida saludable.



